Sobre Jamón de Jabugo 100% Bellota cortado a cuchillo
El Jamón de Huelva 100% Bellota Natural no se parece a ningún otro. Su forma es alargada y estilizada y su carne, fragante y delicada, tiene un aspecto brillante, de color entre rosa y rojo púrpura. El Jamón de Jabugo Loncheado presenta unas finas vetas de grasa, que le dan un bello aspecto marmóreo y le proporcionan gran jugosidad y una fina textura. La grasa, uno de los grandes secretos del jamón de Jabugo, es muy aromática y tan fluida que se funde en la boca inundando el paladar con un incomparable sabor, lleno de matices, intenso y prolongado. La grasa del Jamón de Jabugo tiene un porcentaje elevado de ácidos grasos monoinsaturados, especialmente ácido oleico, similares a los que contiene el aceite de oliva y, por tanto, ayuda a mantener un adecuado nivel de colesterol en la sangre. Además, el Jamón de Jabugo es rico en proteínas y contiene vitamina B1, hierro, zinc y magnesio, siendo un alimento totalmente natural.
Ingredientes
Jamón, sal común, azúcar, conservador E-525, antioxidante E-301 y corrector de acidez E-331
