Queso Añejo - Medalla de Oro - Corte al peso - Precio €/100g

Producto nº: AD844
Precio original: 3,39 €
Precio sin IVA: 1,77 €
Precio (IVA incluido).: 1,95 €
Te ahorras: 1,44 € (42%)

Cuña = 300g aprox.

QUESO MEZCLA AÑEJO
Leche: Mezcla
Maduración: Añejo / Gran Reserva

Consultar precio si desea el queso entero.

PREMIOS

  • Premio Global Cheese Awards
  • World Cheese Awards

Global Cheese Awards | Oro | 2017
World Cheese Awards | Plata | 2017

 

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

  • Color externo: Marrón
  • Color interno: Amarillo Marfil
  • Olor: Característico del queso de mezcla añejo
  • Sabor: Muy desarrollado, picante y persistente
  • Textura: Compacta, contundente, envolvente

INGREDIENTES

LECHE cruda de vaca (45% mín.), LECHE cruda de oveja (20% mín), LECHE cruda de cabra (20% mín), sal, secuestrante: Cloruro cálcico, cuajo microbiano, FERMENTOS LÁCTICOS, Corteza: Conservador E-235, conservador E-202 y colorante E-172