El Guía

Producto nº: AD361
Precio sin IVA: 4,30 €
Precio (IVA incluido).: 5,20 €
Disponibilidad: En existencia

El GUÍA 2016.

Seguimos apostando por la receta que nos proporciona momentos divertidos de placer. Elaborado, EL GUIA 2016  con un 90% de tempranillos norteños mezclados con las viuras centenarias  procedentes de la zona más fresca del corazón  de la Rioja Alavesa,
LABASTIDA.

Con EL GUÍA 2016  fusionamos  dos conceptos de elaboración tradicional  en un solo vino.
El  típico despalillado, engrandecido y  aromatizado  con un ligero porcentaje de maceración carbónica que acentúa su floralidad. Se vinifica  en  tinas de acero inoxidable de 22.000 litros de capacidad. Se cargan los depósitos por la parte inferior, evitando que la fruta se golpee y con ello el  sufrimiento de la misma.

Color cereza poco madura, de  capa alta,  con bordes azulados que delatan su juventud y el pueblo de donde procede, Labastida

En nariz, al descorchar la botella sólo aparece la graciosa timidez de su juventud. Aromas de reducción inicial que con el paso de los minutos desaparecen dejando sólo al descubierto la fragancia de un bello jardín de frutas y flores;  fresas, frambuesas  e incluso ligero aroma a caramelo de violetas. Vino jugoso por su acidez, apetecible y sobre todo divertido

En boca se presenta vivaz y con cierta carnosidad. Una copa invita a la  otra. Un vino nervioso, con volumen, rico y sobre todo sincero.

YOGURT DE UVAS

OJO, TEMPERATURA DE CONSUMO   10º  o   12º

 

FichadecataElGuia2016.pdf (126555)