Chorizo Vela Joselito

Producto nº: AD1699
Precio sin IVA: 9,00 €
Precio (IVA incluido).: 9,90 €

Pieza de Chorizo Vela Joselito envasada al vacío.

Peso +/-250gr.

100% Natural, Sin aditivos ni Conservantes

 

El Chorizo Vela es la mezcla de carnes picadas procedentes exclusivamente de la propia cabaña de cerdos de Joselito, adicionadas de sal marina, pimentón, ajo y azúcar. La carne es amasada y embutida y pasa por un proceso natural de maduración-desecación de varios meses, tras el cual se degustará una pieza de sabor y aroma intensos que al corte se caracteriza por un picado fino y coloración roja brillante con distintas intensidades, propia de la infiltración de grasa en los músculos del cerdo alimentado de bellota.