Chuleta Charolesa | Vaca (de 6 a 9 años) - Corte al peso - Precio €/100g

Producto nº: AD554
Precio original: 4,95 €
Precio sin IVA: 3,41 €
Precio (IVA incluido).: 3,75 €
Te ahorras: 1,20 € (24%)

Corte de 0,6 kg aprox. Indicar 6 unidades de 100g si quiere una chuleta

 

Indicar 12 unidades de 100g si quiere dos chuletas

Chuletón de vaca vieja charolesa (de 6 a 9 años) 

 

Chuleta con 40 días de maduración en cámara. (aprox. 1,1 kg)

 

 Infiltración: 8,5/10 - Ternura: 8/10 - Intensidad de sabor: 8/10

VACA CHAROLESA - CHULETERO
Es la raza más preciada por los franceses, procedente del distrito de Charolles. Está considerada como una de las mejores razas productoras de carne, por su infiltración y gran sabor. Tiene una capa blanca o crema uniforme. Los cuernos son cortos.