Angus Aberdeen (18-24 meses) - Corte al Peso - Precio €/100g - Premium

Producto nº: AD546
Precio original: 3,95 €
Precio sin IVA: 3,41 €
Precio (IVA incluido).: 3,75 €
Te ahorras: 0,20 € (5%)
Disponibilidad: En existencia
  • Peso: 0,7 kg aprox

Corte de 0,8 kg aprox. Indicar 8 unidades de 100g si quiere una pieza.

Indicar 16 unidades de 100g si quiere dos piezas

 

TERNERA ABERDEEN ANGUS - LOMO

 


Autóctona de Escocia es una raza carnicera por excelencia de corte completo. Sus carnes se destacan por su terneza y sabor debido a su característico marmóreo (grasa intramuscular). Existen dos variedades cuyo pelaje es de color negro o colorado. El color en el animal es homogéneo y no tiene cuernos. 

 

Características aproximadas


18-24 MESES

Ternera de Angus Uruguayo certificado con 30 días de maduración (> 700 g) sin hueso.

Infiltración: 6,5/10 - Ternura: 8/10 - Intensidad de sabor: 7/10