Aalto Cosecha

Producto nº: AD200
Precio original: 44,10 €
Precio sin IVA: 23,06 €
Precio (IVA incluido).: 27,90 €
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Disponibilidad: En existencia

VINO

Datos de la añada: (2015)

Procedencia de la uva:

100% Tinto Fino de viñas muy viejas, de edades comprendidas entre los 40 y los 80 años, procedentes de nuestros viñedos en siete pueblos diferentes de la Ribera del Duero, mas la uvas jóvenes de nuestros viñedos en Quintanilla y Piñel. Vendimiada a mano en pequeñas cajas de 15 kilos e inspeccionada minuciosamente, racimo a racimo, en mesa de selección.

Crianza en barrica:

Crianza media de 20 meses en barricas 50% nuevas, de roble francés y americano.

Embotellado:

AALTO 2012 fue embotellado a finales de julio de 2014.

Cata:

Cereza picota intenso con irisaciones violáceas. Muy limpio y brillante. Aromas frutales (fresas, frambuesas y grosellas) y especiados de gran intensidad sobre un ligero fondo de regaliz. Tonos minerales, con sutiles aromas de arcilla mojada. En boca es intenso, goloso, fresco y carnoso, con taninos muy dulces y equilibrados, con un final de larga persistencia en el que reaparecen los tonos frutales.

Datos analíticos:

Grado alcohólico: 14.5%  pH: 3.68  Acidez total: 4.9 gr/l