UVEDOBLE

01.06.2016 13:06

Ayer cenamos en la taberna Uvedoble. Un local en el centro de Málaga, de pasillo y barra larga, con mesitas de fondo y en la terraza. Teníamos ganas de conocerlo por sus buenas referencias y recomendaciones.

Primero tomamos un Templado de Bacalao, con patata y alioli de piquillos que estaba espectacular. A partir de aquí todo fue decayendo.

Pasamos a unos Huevos de granja rotos con salchichón ibérico. Un tanto salados, unos huevos deben tener más huevo y salchichón que patata paja, que es lo que abundaba.

La tercera tapa fue unos Tacos de Pulpo Asado, que parecía que llevaran 3 días asados. Con una dureza y elasticidad incomibles.

De cuarto pedimos Viera Rustida con Berenjena asada. Un tapa normal, sin demasiado sabor a viera.

Y como último unas Albóndigas de Rabo de Toro, que si que estaban bastante conseguidas.

El servicio es bueno y amable, la carta de vinos en la pared. Pedimos un Vino de nuestro amigo Carmelo Rodero, que indicaban como Roble, y nos presentaron el Tinto Joven, que no tiene Barrica, y por tanto no se puede denominar Roble.

 

Fotogalería: UVEDOBLE