Restaurantes de ahora y de antes

LA ENSALADERÍA de Vallehermoso

02.07.2016 17:49
En busca de alimentos perecederos, en los mercados de abastos de Madrid, subimos las escaleras del barrio de Arapiles, para sumergirnos en el Mercado de Vallerhermoso.  La combinación de puestos me retorna al marivilloso Mercado de Bolhão, en Porto, cambiando su envoltura de arcos de piedra...
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CHERRY PECAS

30.06.2016 13:15
En un ambiente cálido y acogedor, en pleno San Francisco de Sales, podemos degustar, una fusión de comida Tex Mex, con un precio asequible para todos los bolsillos. Burritos, tacos o nachos, para preparar al gusto, combinando los mejores ingredientes. Bebidas Mexicanas, que te transladarán al...
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Shurkran Terraza Madrid

17.06.2016 13:07
  SHUKRAN es un nuevo concepto gastronómico de ocio y restauración que ofrece una selecta variedad de platos de cocina mediterránea en su especialidad libanesa,  que destaca por su aroma y su sabor.   Con unos ingredientes de primera calidad, entre los que destacan las verduras, las...
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Duck and Sushi

15.06.2016 19:27
Llega a Madrid el concepto más innovador de la cocina asiática Duck and Sushi, el nuevo restaurante del Grupo Tao, nace con la idea de modernizar el concepto de comida asiática. Este restaurante, situado en la zona de Cuzco, apuesta por evolucionar la gastronomía nipona aportando un toque más...
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BATIK MÁLAGA

09.06.2016 13:28
. Volando desde las alturas de un hostel a espaldas de la Alcazaba de Málaga, aterrizamos en BATIK. Nos recibe con cariño Mario Rosado.  En una breve conversación, deslumbra la ilusión que tiene con todo su equipo de cocina por este proyecto. Nos muestran la carta, digna de un viaje...
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UVEDOBLE

01.06.2016 13:06
Ayer cenamos en la taberna Uvedoble. Un local en el centro de Málaga, de pasillo y barra larga, con mesitas de fondo y en la terraza. Teníamos ganas de conocerlo por sus buenas referencias y recomendaciones. Primero tomamos un Templado de Bacalao, con patata y alioli de piquillos que estaba...
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KABUTO KAJI

11.05.2016 13:16
Restaurante, calidad, innovación, y gran servicio. Una fusión de la cultura gastronómica con nuestra cultura mediterránea. Sin duda va camino de obtener estrella. Precio cubierto 85€.  
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Mercato Ballaró

21.04.2016 12:40
           Lugar: Madrid Datos: Santa Engracia 24. // 913 101 618 Descripción: Este restaurante siciliano es el de mayor calidad de Madrid, donde se puede disfrutar de los productos naturales de Italia. Su salsa de tomate, sus verduras frescas y sus...
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Restaurante Asador La Castillería

02.04.2016 09:16
Mi grata experiencia, para los amantes de lo auténtico: Quizá sea de cultura gastronómica castiza, como muchos me comentáis, propia de haber crecido entre viñas y rebaños, esconderme en canastas de vendimia o hacer castillos con alfalfas de ganado. Si es cierto que gracias a viajar y conocer otras...
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Home Burguer Bar

08.03.2016 17:55
Izakaya Burguer Un rico pan de sésamos, 170 gr. de cola de langostino picado a mano marinado con mirin sal y pimienta,  una rica mayonesa picante de base de sriracha, rodajas de pepinos muy finos, lechuga aliñada con vinagre de arroz y cebolla roja.  Acompañada de batata condimentada con...
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